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Ciao ragazze 😘,
oggi voglio inaugurare un nuovo spazio sul mio blog, quello delle ricette. A chi di voi non capitano quelle mattine in cui ti svegli ed hai voglia di una colazione diversa, dolce e con quel tocco di America? A me spesso 😆. Così l’altro giorno, arrivo in cucina ed inizio a prendere uova, latte, farina ed una padella. Mi sono chiesta ” cosa vuoi preparare?” Beh una cosa veloce e semplice e perché non provare a far i tanto amati Pancake? Così ho preso tutti gli ingredienti per la ricetta pancake e via.

Ingredienti per 2-3 pancake

1 uovo medio

25gr di zucchero

75gr di farina

50ml di latte

1 cucchiaino di lievito per dolci

un po’ di olio o burro per intingere la padella

 

Per guarnire:

marmellata ai lamponi

2 oreo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

•Procedimento•

  1. In una ciotola battere l’uovo e unire lo zucchero. Con una frusta per dolci iniziare a sbattere.
  2. Setacciare la farina col lievito (in modo da evitare la formazione di grumi) ed unirli al composto e iniziate a mescolare.
  3. Aggiunger poco alla volta il latte e mescolate fino ad ottenere una pastella.
  4. Iniziate a riscaldare la padella (possibilmente antiaderente) o la piastra, precedentemente unta con pochissimo olio o burro, e versate al centro circa un mescolo della pastella che si formerà a disco.
  5. Non appena noterete la formazione di bollicine girate il pancake e fate cuocere per circa 1 minuto.
  6. Procedete così fino a quando non terminate la pastellla e otterrete dei pancake così:

Da premettere che da questo momento in poi potete guarnire a vostro piacimento, io ho optato per una marmellata ai lamponi ed oreo divisi per strati. Sbriciolate gli oreo e poi sul primo pancake spalmate la marmellata e aggiungete un po’ degli oreo, formate il secondo strato con un altro pancake e con solo oreo sbriciolato, sull’ultimo pancake spalmate di nuovo la marmellata e aggiungete il restante della sbriciolata di oreo.

ricetta pancake oreo

Ora non vi resta che servite e gustarvi i vostri pancake. Facile no?

Se la ricetta pancake ti è piaciuta condividila con i tuoi amici ☺.

Buon appetito 😘

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Laureanda in Farmacia e nel tempo libero una beauty e fashion blogger italiana e lifestyle influencer. Founder del blog Fify's White Room dal 2015. La filosofia del mio blog è la continua voglia del sapere, di scoprire, toccare ed ammirare ciò che cerco e che mi viene proposto. Amo fotografare e viaggiare.

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